Neben den Einsparungen, die durch Prozesoptimierungen beim Bierbrauen erzielt wurden, werden nach und nach weitere Photovoltaikanlagen in Betrieb genommen. Zur Zeit sind es 3 Anlagen und wir produzieren hierdurch 73 kW Strom auf unseren Dächern, den wir dann auch wieder selber nutzen. Ein wichtiger und großer Schritt auf dem Weg von fossiler hin zur erneuerbaren Energie.