Familienbrauerei seit 1728
Familienbrauerei seit 1728
Bereits im 18. Jahrhundert wird die Lammbrauerei Hilsenbeck offiziell in den Büchern des schwäbischen Städtchens Gruibingen erwähnt. Seither ist die Brauerei im Familienbesitz und braut das weit über die Dorfgrenzen hinaus geschätzte Gruibinger Bier. Hier erfahren sie mehr über unsere Familie, unsere Mitarbeiter und unser Bier: Familienbrauerei
Wir haben es uns zur Aufgabe gemacht, Bierspezialitäten aus der Region für die Region zu brauen.
Dass unser Malz nur von der schwäbischen Alb kommt, dass in unser Bier nur feinster Tettnanger Hopfen kommt, ist für uns selbstverständlich.
Unser traditionelles Verfahren, dass dem Bier noch Zeit beim Reifen lässt, gibt unseren Bieren darüber hinaus die feine Note und das Aroma, das diese zu besonderen Spezialitäten macht.
Das schmeckt man!
Gruibinger Bockbieranstich 2021
Reservierung ausschließlich über den Landgasthof Deutsches Haus!
Tel: 07023/740098 bzw. Mail: info@deutsches-haus-weilheim.de
Familie Hilsenbeck
Öffnungszeiten von unserem Gruibinger Brauerei-Lädle:
Montag-Freitag von 9.00-12.00 und 14.30-18.00 Uhr geöffnet
Dienstag Nachmittag geschlossen.
Samstag von 8.00-13.00 Uhr
In unserem Brauerei-Getränkemarkt erhalten Sie die komplette Auswahl unserer Bierspezialitäten,
dazu Weizenbiere, Mineralwässer, Säfte, Weine und Spirituosen. Auch verpackt als Geschenk.
Das aktuelle Angebot finden sie immer hier auf unserer Homepage.
Unsere Bierspezialitäten – ausgezeichnet mit acht Goldmedaillen - Qualität die man schmeckt!
In diesem Jahr haben wir weitere Biere von der deutschen Landwirtschafts-Gesellschaft (DLG) testen lassen und wurden nun mit insgesamt 8 Goldmedaillen belohnt. Geprüft und jeweils mit Gold ausgezeichnet wurden die Gruibinger Biersorten: SOMMERBIER, UNSER HELLES, DORFBRÄU, SAUKALT, STIEFEL-PILS, BRUNNENBIER, OSTERHÄSLE und unser Radler HALB/HALB
mehr: Unsere Biere
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Aktuelles aus der Lammbrauerei
Feste, Messen und Veranstaltungen – neue Bierkreationen, Auszeichnungen und andere Ereignisse aus unserer Brauerei.
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Trotz aller Neuerungen: Unser Bier bleibt so wie es schon immer war - ein echtes, unverfälschtes, in ruhe gereiftes Gruibinger Bier!
