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- Artikel-Nr.: GB10016
Rohstoffe: | Gerste |
Enthält Sulfite: | Ja |
Inhalt: | 0,5l |
Alkoholgehalt: | 9,1% Vol. |
Stammwürzegehalt: | 22,0% Vol. |
Das Ausgangsbier des Schottenbocks, ein helles Bockbier mit 22 % Stammwürzegehalt wurde extra mit einer speziellen Malzmischung aus schwäbischer Braugerste eingebraut, und mit einer ganz besonderen Hefe, die viele Fruchtaromen bildet, vergoren. Daraufhin wurde dieses voluminöse Starkbier in original Whisky-Holzfässern bei gleichbleibender Temperatur ein volles Jahr gelagert. Die Fruchtaromen der Hefe verbinden sich mit den Whiskyaromen des Holzfasses zu einer ganz besonderen Geschmacksexplosion.
"Gruibinger Bier"
Familienbrauerei seit 1728
Bereits im 18. Jahrhundert wird die Lammbrauerei Hilsenbeck offiziell in den Büchern des schwäbischen Städtchens Gruibingen erwähnt. Seither ist die Brauerei im Familienbesitz und braut das weit über die Dorfgrenzen hinaus geschätzte Gruibinger Bier. Hier erfahren sie mehr über unsere Familie, unsere Mitarbeiter und unser Bier: